乳品

乳品
行业痛点
  • 前处理工段:奶源供应对计划安排有直接影响;牛奶的分级储存,快速消化难;原奶数据人工收集,实时性低

  • 预处理工段:自动化水平高,各类系统信息不融合;保障单机的连续运转,提升瓶颈资源的产出效率是关键痛点;罐资源(配料,发酵,待装)调度复杂;工艺管线限制,用料防呆防错是很大难点;设备停机待料可能会带来不必要的成本;能源耗用情况无法实时取值分析

  • 成品库工段:库存变动大,核算不准确;数据难汇总,决策不及时;库存信息无法实时共享;库存货位管理难

方案优势与效果
01
提升产品质量:通过MES项目的实施,自动生成全链条的质量追溯信息,完善现有的工艺防错体系,加强检验系统与生产作业的融合,达到事前计划、事中控制、事后分析
02
实现透明工厂:从事业部角度,通过MES项目的实施,可以将制造环节的各种信息实时地反馈给管理者,对工厂的各项指标进行汇总计算和多维度的对比,实现管理的透明化和高效化
03
提升工厂的自动化水平和生产效率:通过信息化系统搭建和设备的改造,实现关键工艺的精确投料和生产控制,降低在制品的周转周期,节省原材料的投入、降低产品的制造成本、提升产品的交付周期
04
提升设备维护的管理水平:实现设备维护全过程的信息化管理,建立完善的设备技术资料库、建立高效的预防性维护体系、实现备件的精准化管理、建立完善的设备维修运维评价体系
05
提升成本管理的精细化水平:通过MES项目实施,实现工厂端成本(CMS)管理数据的自动和精确收集、上报,提升现有成本管理的计算精准度、降低人工统计的工作量、提升成本管理的精细化水平
解决方案

食品3.png

典型案例
蒙牛
蒙牛
飞鹤
飞鹤
新希望乳液
新希望乳液
风行乳液
风行乳液
天润乳液
天润乳液
卡士
卡士
0.151759s