行业特点
1. 需求刚性，市场稳定：作为生活必需品，消费需求弹性小，市场容量大且相对稳定，抗周期性强。
2. 原料导向与季节性：对农副产品等原材料依赖性强，其价格、品质和供应季节性波动直接影响生产成本和稳定性。
3. 安全与卫生是生命线：行业受到极其严格的法律法规监管，质量安全、卫生标准是企业生存和发展的绝对底线。
4. 品牌与渠道至关重要：市场竞争激烈，消费者品牌忠诚度较高，强大的品牌力和广泛高效的销售渠道是核心竞争力。
5. 产品迭代快，创新活跃：为迎合消费升级和多样化需求，产品生命周期缩短，新品研发、口味和包装创新持续活跃。
6. 规模效应明显：大型企业通过规模化生产降低成本，占据市场主导地位，行业集中度逐步提升。
